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Vini

Tintilia del Molise DOC

Il nome Tintilia identifica un vitigno autoctono della regione Molise che permette di produrre un eccellente vino Doc. Le origini di questo vigneto risalgono alla fine del 1700 quando, con molta probabilità, venne importato dalla Spagna. Nel corso degli anni, con l’introduzione di tecniche moderne e di qualità di viti più produttive ha rischiato di […]

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Vini

Cerasuolo di Vittoria DOCG

Il Cerasuolo di Vittoria DOCG è un vino che racchiude nella sua antica tradizione un sapore maestoso; nasce da vigne adagiate su terre arse dal sole e rinfrescate dalla brezza mediterranea, complice della mescola di due vini importanti quale il Nero d’Avola e il Frappato. Il Nero d’Avola è presente in una quantità che varia tra il cinquanta e il […]

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Vini

Primitivo

Il vitigno Primitivo, ampiamente coltivato in Puglia, deve il suo nome alla maturazione precoce della sua uva. Non si conosce esattamente la sua origine: secondo alcuni sarebbe stato introdotto in Puglia dai Fenici, secondo altri, invece, sarebbe stato portato da frati benedettini arrivati in Puglia dalla Borgogna nel XVII secolo. Di sicuro, però, fu don […]

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Vini

Nero d’Avola

Il Nero d’Avola è un vino rosso a denominazione di origine controllata prodotto in tutta la Sicilia con le omonime uve. La zona migliore per la coltivazione di questi vitigni è quella che comprende Avola, Noto, Eloro e Pachino in provincia di Siracusa dove ci sono le contrade più prestigiose (Buonivini, Bufalefi, Maccari, Archi). I […]

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Vini

Sagrantino di Montefalco DOCG

Il Sagrantino di Montefalco è un vino rosso prodotto in Umbria e famoso in tutto il mondo. La sua storia, avvolta nel mistero, ha inizio intorno al 1500 quando già viene citato in qualche documento ufficiale, anche se prodotto in versione dolce. E’ plausibile pensare che all’epoca in ogni casa ci fosse la presenza di […]

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Vini

Etna Rosso

I vini siciliani sono molto apprezzati in Italia e non solo, ma forse ai più è sfuggito un vino davvero interessante, ossia il vino Etna Rosso. Il vino Etna Rosso è un maestoso vino DOC prodotto nelle terre del catanese, sotto appunto all’Etna dal quale prende il nome. Caratteristiche vino e vitigni Il vino Etna Rosso è […]