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Vini

Catarratto

Intenso e passionale come la terra che lo ospita da tempo immemorabile, il Catarratto è uno dei vitigni più antichi presenti in Sicilia. Le sue origini si perdono nella notte dei tempi. Seppur diffuso in tutta l’isola, trova il terreno più adatto per esprimere al meglio le sue caratteristiche organolettiche, nella splendida cornice della costa […]

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Vini

Inzolia

L’Inzolia è un vitigno autoctono siciliano molto antico, arrivato fino a noi tra l’VIII e il VII secolo a. C. grazie ad un’ondata migratoria greca: la scarsità di terreni coltivabili spinsero la popolazione a guardare verso le terre d’Occidente come ad un mercato potenzialmente fruttifero. I Greci portarono con sé i loro stili di vita […]

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Vini

Nerello Mascalese

Il Nerello Mascalese è un vitigno autoctono che ben rappresenta l’eredità di un territorio unico come quello siciliano. La sua maturazione è tardiva, tanto che la vendemmia avviene alla fine del mese di ottobre. Coltivato alle pendici dell’Etna sin dai tempi antichi, su di un terreno che fu più volte ricoperto da colate laviche, ha […]

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Vini

Perricone

Il vitigno denominato Perricone è vitigno un autoctono della Sicilia occidentale a bacca nera. È originario di fine Ottocento quando era il più coltivato nella zona di Palermo e di Trapani (in quest’ultima è chiamato Pignatello) ma a quel tempo lo si trovava perfino nella zona di Caltanissetta e di Agrigento. Il sinonimo Pignatello sembra […]

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Vini

Syrah

Il Syrah, detto anche Shiraz, è un vitigno nobile e longevo a bacca rossa sulle cui origini c’è parecchia discordanza. Qualcuno, infatti, lo associa alla città di Shiraz in Iran, altri invece sostengono che la sua nascita sia legata alle terre siciliane di Siracusa. Certo è che la zona dove si è adattato al meglio […]

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Vini

Malvasia

Il Malvasia è un vitigno di uva bianca tra i più diffusi del Mediterraneo che, a seconda della zona geografica, si differenzia per le caratteristiche morfologiche, gustative ed ampelografiche. L’origine del nome di questo vitigno viene attribuita ad un particolare vino che, nel Medioevo, veniva prodotto nell’isola di Malta. Nel corso del XIII secolo venne […]

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Vini

Lambrusco

Il Lambrusco è il vino prodotto con le uve di una serie di vitigni individuati dallo stesso nome. Questo è uno dei vini più venduti in Italia ed il più esportato nel mondo, la sua produzione è concentrata per lo più nella zona compresa tra Parma, Modena e Reggio Emilia e nella bassa Lombardia in […]

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Vini

Chianti Classico DOC/DOCG

Prodotto in uno dei territori italiani più conosciuti al mondo, una porzione di Toscana che vanta paesaggi inconfondibili caratterizzati  da dolci colline e da abbondanza di acqua e boschi e produzioni di eccellente qualità, il Chianti è uno dei vini italiani fomosi e rinomati. Il territorio fra la provincia di Siena e di Firenze, delimita a […]

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Vini

Vernaccia di San Gimignano DOCG

Quando si pensa a San Gimignano, vengono immediatamente alla mente due cose: la bellissima, medievale città delle torri, patrimonio dell’umanità decretato dall’UNESCO, e la Vernaccia, l’eccellente vino bianco frutto delle viti coltivate sulle colline che circondano il borgo. San Gimignano si trova in provincia di Siena, in una delle regioni italiane più celebri nel mondo […]

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Vini

Negroamaro

Il vino Negroamaro, detto anche Niuru Maru, Nero Leccese o Nicra Amaro è un vino noto con diversi nomi, ma con un’anima unica. Il profumo del Negroamaro ricorda le assolate terre del Salento e il suo inimitabile sapore lo rende un vino apprezzato in tutto il nostro Paese e anche all’estero. Caratteristica di questo vino […]